科技特派員李開達攜手岑溪外貿雞場與農戶雙贏
岑溪市外貿養雞場闖出了一條以科技特派員攜手農戶與龍頭企業組成利益共同體闖市場的新路子,企業與農民取得了雙贏的效益。去年,外貿雞場銷售收入首次突破億元大關,達1.058億元,與上年相比增長了46%,從事養雞產業鏈1.2萬農民實現了增收目標。取得這個豐碩的成果,科技特派員李開達功不可沒。

  進村入戶為農民上養雞技術課

  2004年初,岑溪市外貿養雞場場長、共產黨員李開達當上了科技特派員 ,負責指導岑溪市農民發展養殖古典型岑溪三黃雞,而外貿雞場則被列為梧州市實施五大措施促進農民增收的龍頭企業。接到任務后,李開達構思著,要充分利用養雞場這個龍頭企業,把自己多年來開發的科研成果轉化到千家萬戶農民手中,讓農民通過學習實用養雞新科技走上致富路,做大做強具有本地特色資源優勢的古典型岑溪三黃雞。

  古典型岑溪三黃雞是目前唯一經過系統造育,沒有引進任何外來血緣的優質地方土雞,賣價比一般三黃雞高出30~50個百分點,成為廣西供粵港澳地區首選的品牌雞。2003年,古典型岑溪三黃雞被評為廣西優質產品和廣西優質品牌雞,岑溪市外貿雞場于同年獲得標準化生產無公害生產基地認證。

  為了迅速擴大古典型岑溪三黃雞的養殖規模,指導農民標準化生產,李開達著手編寫《古典型岑溪三黃雞地方標準》,制定了飼料生產與使用、獸藥選擇與使用、種雞飼養、肉雞飼養與銷售整個生產流程的全程質量控制要求,涵蓋了從飼養環境的選擇與保護、無害化處理、疫病防治與控制、飼養管理與動物福利、種雞孵化到飼養質量控制與使用等方面的技術要求。

  命命擔任科技特派員后,他帶著科技成果、廣西科技出版社出版的《古典型岑溪三黃雞飼養技術》下鄉,進村入戶為農民上技術課,在課堂上面對面解答農民提出的技術難題。他把在孵化場培育出來的種雞苗送到農民的山林果園中放牧飼養,教會農民采用古典型的飼養方式,古典型的飼料,喂養古典型岑溪三黃雞。很多農民從沒有養過三黃雞,在李開達的指導下,參照著他編著的《古典型岑溪三黃雞飼養技術》一書,進行實際操作,很快掌握了養雞實用技術。2004年,岑溪市各鄉鎮新增加了1000多戶養雞專業戶。

  龍頭企業為農民提供優質服務

  去年,岑溪市有2000多戶養雞專業戶與外貿雞場簽定了協議, 以“雞場+養戶+客戶”的生產模式,按標準化生產古典型岑溪三黃雞。李開達根據古典型岑溪三黃雞產業鏈發展的需求,整合外貿雞場原有的服務網絡,為養殖戶做好物流配送中心,為2000多戶農民做好全程跟蹤服務。

  新發展古典型岑溪三黃雞的養殖戶,物流配送中心幫助其從選址到配送技術、雞苗、防疫、飼料、相關配套材料以及產品銷售進行一條龍配套服務。由科技特派員組成的技術人員隊伍,為養殖戶解決養雞過程中出現的技術難題,手把手教養殖戶學會養雞新技術。物流配送中心為古典型岑溪三黃雞這個產業延長了產業鏈,從飼養到運輸、到銷售,有1.2萬人加盟這個產業,其中僅在配送中心的運輸隊,就有90多名農民帶著自有的車輛加入。

  只要農戶有需求,物流配送車輛隨時為他們提供服務。去年,配送中心為農戶送去了434.88萬羽雞苗,銷售人員隊伍向區內、區外市場、港澳地區市場,銷售370.27萬羽古典型岑溪三黃雞商品雞。配送中心送去的優質服務,調動了農民養雞的積極性,許多外出務工的農民回鄉發展古典型岑溪三黃雞。一些有閑置山林土地的農民、有閑散資金的農民、有剩余勞動力的農戶通過資源整合,合股投入飼養古典型岑溪三黃雞。古典型岑溪三黃雞占岑溪市三黃雞飼養總量的85%以上 ,成為岑溪市養殖業的一個支柱產業。在龍頭企業和科技特派員的帶動下,岑溪市涌現出一批飼養古典型岑溪三黃雞年收入超10萬元的養雞專業戶,以及一批年養雞量超20萬羽的養雞專業村。

  以一個共產黨員的人格力量團結群眾共渡難關

  2004年春季,正當李開達與養殖戶雄心勃勃做大做強古典型岑溪三黃雞這個產業的時候,在我國周邊國家以及國內、區內一些地區出現了禽流感疫情,這場天災對養雞業造成了沉重的打擊。原有的養殖戶擔心古典型岑溪三黃雞賣不出去,準備投入的新養殖戶擔心血本無歸。在困難面前,李開達沒有退卻,他一邊讓物流配送中心的技術人員為養殖戶做好防疫工作,杜絕禽流感疫情的發生,一邊讓外貿雞場這個龍頭企業為農民挑起市場風險。在養殖戶最需要幫助的時候,外貿雞場拿出600多萬元補貼養雞專業戶。

  禽流感疫情的發生,幾乎把所有的養雞企業逼向了絕境。岑溪外貿雞場也不例外,企業先后出現了資金周轉困難,商品雞銷售出不去的困難。李開達為企業職工和養殖戶鼓勁:只要我們團結起來克服困難,堅持到最后就一定能勝利。 為了幫助企業籌集周轉資金,李開達帶頭四個月不領工資。他的人格品行影響著職工們。在長達四個月的艱苦日子里,沒有一個職工去財務科領工資,他們相信,李開達定能帶領企業職工共渡難關。

  多年來,一些與外貿雞場打交道的生意人都很敬佩場長李開達的誠信為人,當他們得知外貿雞場出現資金周轉困難的消息,紛紛伸出援助之手。有的供應商借錢給企業,有的供應商讓企業先拿產品,日后有錢再支付,有一位供應商支付給外貿雞場的原材料產品就多達400多萬元。有的農民非常體諒企業的困難,送商品雞回雞場自愿拿“白條”。他們相信,李開達定能帶領大家共渡難關。

  走出禽流感疫情的陰影后,古典型岑溪三黃雞的規模迅速做大,擴大了市場的銷售份額,銷售價格獲得從未有過的好勢頭。在養雞業受到重創的困境下,企業仍超額完成了梧州市下達的實施五大措施促進農民增收的目標任務,農民也實現了增收的目標,岑溪市外貿雞場獲得了梧州市實施農業五大措施先進集體光榮稱號,李開達成為了農村經濟建設標兵。而在此之前,在2005年廣西科技周的表彰大會上,李開達獲被授予廣西“種養能手”的光榮稱號。

  走過2004年困難與成功并存的道路,在新的一年里,李開達決心把古典型岑溪三黃雞做成飲食文化的品牌。他設想,要把用古典型岑溪三黃雞開發的水晶雞系列品牌實行連鎖經營,把連鎖店開過長江、開過黃河,把古典型岑溪三黃雞做成全國的優質品牌雞。

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